蔓越莓桃酥

作者： Lucky做自己

用料

• 低筋面粉 100克
• 植物油 55克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 1个
• 蔓越莓干 适量
• 泡打粉 1/4小勺
• 芝麻 适量

蔓越莓桃酥的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散，取10g打散的鸡蛋液，和植物油，细砂糖搅拌均匀

步骤 2

面粉和泡打粉混合均匀，过筛

步骤 3

将蔓越莓干切碎，倒入面粉中，混合均匀

步骤 4

将面粉倒入第一步的植物油混合物的盆中，揉成面团

步骤 5

取一小块，搓成小球，压扁，放在铺有锡纸的烤盘上

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步骤 6

步骤 6

表面刷一层鸡蛋液，撒一点芝麻

步骤 7

放入提前预热好的烤箱：上管150度，下管130度，烤至桃酥表面金黄即可，大概25分钟，烤箱温度根据自家烤箱脾气

步骤 8

刚出炉的，晚上光线不太好，将就着看吧

步骤 9

凉透，放密封罐保存，超级酥

菜谱创建时间：2017-04-07 15:19:14