铁板蛏子

作者： 南瓜囡丹丹

用料

• 蛏子 克
• 料酒 半碗
• 盐 1茶匙
• 姜 5片
• 大蒜 3瓣

铁板蛏子的做法步骤

步骤 1

锅烧热，加盐、姜、大蒜翻炒香（我盐加多了……）

步骤 2

加入蛏子翻炒一会儿然后加入料酒，继续翻炒一会儿。

步骤 3

加盖烧10-15分钟左右，能闻到蛏子壳的略微焦香就可以出锅了

步骤 4

我的是反面教材...时间烤过了，锅就很难洗了...

菜谱创建时间：2017-04-06 21:04:03