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12寸什锦披萨

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你们知道披萨的来源吗?据说曾经有位意大利人叫马可波罗,在中国学包包子,但由于学业不精回国后忘记了。有一天他想为家人做一顿美食……包子。但做到一半却忘记了,没办法就只好把菜放在面上面,然后又加了些他们爱吃的奶酪和芝士,最后放进烤箱。这就是披萨的来源。所以披萨有很多做法,今天我做的什锦披萨也是很常见的,做了几次也更改了几次,这次我觉得味道很不错。

用料

12寸什锦披萨的做法步骤

步骤 1

先做面饼:将水,鸡蛋,盐,面粉,孝母粉。这样的顺序放入面包机桶内,点和面按钮,时间30分钟。

步骤 2

从面包机取出再揉几下,把气泡挤压掉,再放进烤箱发孝。50度,60分钟,发孝2倍大。

步骤 3

在披萨盘内擦上猪油。

步骤 4

将发孝好的面用擀面杖擀平放入披萨盘内

步骤 5

用叉子在面饼上戳洞,用勺子在面饼上画一个圈。让面饼周围显得高一点。然后再放进烤箱发孝30分钟。

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步骤 6
步骤 6

青椒,红椒滚刀切,在微波炉里打熟去水份。

步骤 7

洋葱,胡萝卜切丁,同样在微波炉里打熟去水份。

步骤 8

香菇切条打熟去水

步骤 9

培根切片打熟去水

步骤 10

菠萝切块不用打熟

步骤 11

把发孝的披萨饼取出抹上一层披萨酱,再抹一层海鲜酱,吃味重的人可以多抹些。

步骤 12

撒一层芝士,可以多放一些,好吃。

步骤 13

把培根片摆上

步骤 14

把其它所有的材料摆上,最后放菠萝。

步骤 15

最后再放一层芝士。

步骤 16

放进烤箱,230度,20分钟,只要芝士烤化了就好了,千万不要把芝士烤焦。

菜谱创建时间:2017-04-06 18:11:52
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