南瓜饼

作者： 谷色添香

如此简约却又如此美味营养的南瓜饼！

用料

• 南瓜 适量
• 糯米粉 适量
• 豆沙馅 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

1 蒸熟的南瓜适量

步骤 2

2 添加适量的糯米粉

步骤 3

3 和成软硬适中的面团

步骤 4

4 揉成光滑的面团，揉搓成粗细适中的圆柱形

步骤 5

5 分成若干干大小差不多的小面団

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步骤 6

步骤 6

6 把小面团置于掌心压成饼圆形，放入适量的豆沙馅。用右手虎口往上推面团，左手拇指压住馅料转动面团包成汤圆状。

步骤 7

7 轻轻压扁南瓜团子成饼状，沾上黑芝麻。

步骤 8

8 准备好的南瓜饼可以油炸吃也可以蒸着吃，倘若一次吃不完可以速冻保存！

步骤 9

9 入油锅炸至两面金黄色，表皮微鼓即可！

南瓜饼的小贴士

入油锅炸开始大火，要按入锅顺序翻面，炸至两面微黄开小火，表皮微微鼓起出锅。香糯营养的南瓜饼就可以开动啦！！

菜谱创建时间：2017-04-06 18:11:20