苦瓜盅

作者： 米雪的厨房

思念南方的菜

用料

• 苦瓜 1根（大）
• 猪肉馅 150克
• 淀粉 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 耗油 适量

苦瓜盅的做法步骤

步骤 1

猪肉馅里加入香油，葱花，生抽，盐腌制十分钟。 苦瓜切断，大约三四厘米。

步骤 2

苦瓜放入水里煮开就好，去苦，如果你能吃苦，那你就不用这一步了。

步骤 3

苦瓜捞出来，过一下凉水，塞入肉馅

步骤 4

水开后，蒸八分钟

步骤 5

锅里放入油，盐，耗油，生抽，糖，最后放入生粉水搅拌好，水开了就差不多了

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步骤 6

步骤 6

直接倒在苦瓜上面，出锅

步骤 7

其实今天做了两个，哈哈！

菜谱创建时间：2017-04-06 16:49:39