微波炉芝士焗土豆泥

微波炉芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

小土豆洗湿，不用擦干，直接保鲜膜（可以进微波炉那种）裹一层，高火3分钟，拿出来去皮碾碎待用。大土豆可能需要5-6分钟才软，拿出来之前可以用筷子戳一下看熟透没

步骤 2

蔬菜粒加水高火4分钟叮熟（我买的是包装好的半成品），或者用开水煮熟，沥水

步骤 3

在等玉米粒熟的空余时间，趁土豆泥还热，把黄油、盐、黑胡椒粉加入土豆泥里搅拌均匀

步骤 4

培根或者火腿肉切小，煎一下，微波炉加盖高火叮一分钟也可以，别焦了就行

步骤 5

把所有材料加在一起搅拌均匀，加一丁点牛奶，这样不会太干不成型，但不要加太多，可能会化开…然后揉成小团小团，汤圆大小，要很结实哦！

步骤 6

把土豆泥一个个分开放碟子上，撒上满满的芝士碎，中高火叮2分钟，刚叮好的时候土豆可能软软的水水的，不能整个夹起来，稍等一会，晾干了就可以整颗拿起来吃了😁

微波炉芝士焗土豆泥的小贴士

土豆泥本身有粘性，如果加的黄油够粘牛奶可以省去，不要太多水份了不然揉不出“汤圆”的样子