完美奶油香芋泥（附加月饼香芋馅配方及做法）

作者： 小奔驰的毛妈厨房

有一天在一家转台寿司店 吃了一个大福 被打动了 想尝试一下 那个大福的馅特别好吃 想了半天是什么做的 这个奶油香芋泥很像啦

用料

• 香芋 800克
• 黄油 20克
• 淡奶油 100克
• 白糖 80克

完美奶油香芋泥（附加月饼香芋馅配方及做法）的做法步骤

步骤 1

大芋头。

步骤 2

切成薄片，放蒸锅。大火开后15-20分钟。用筷子戳，软烂就可以了。

步骤 3

倒入平底锅，加入20克黄油，100克淡奶油，白糖80克。用铲子压成泥。稍微冷却一些可以戴一次性手套抓碎成泥。

步骤 4

开小火炒干，用铲子不停搅拌。我炒了大约十分钟。偷偷尝了一下，太好吃了😋。

步骤 5

炒好放冷冻。可以做任何点心的馅料。你要空口当点心吃，也没人会反对。😄冻过的香芋泥吃出了奶油冰激凌的味道。赞👍！

步骤 6

香芋馅的配方： 香芋800克、黄油40克、淡奶油100克、白糖150克。 混合后放入不粘锅炒干，炒成上图这样就可以了。

菜谱创建时间：2017-04-05 21:02:41