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照烧章鱼足

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作者: Zuzu Lee

用料

照烧章鱼足的做法步骤

步骤 1

章鱼足切花刀 注意每片之间不要切到底

步骤 2

烧一锅清水给章鱼足焯水 水中放入切好的姜片 和1瓶盖白酒 水大开后把切好的章鱼足盘在漏勺里下锅 煮1-2分钟就可以捞出来码盘了 (把章鱼足盘好形状再下锅 会很快定型 码盘好看)

步骤 3

照烧汁儿的做法就很简单了 热锅烧热油后 放入葱片、糖、生抽、老抽、白酒、水+淀粉的芡 烧开后浇在章鱼足上就OK了

菜谱创建时间:2017-04-05 20:16:40
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