这个也是非常简单的，把锅烧热，把切好的猪肉下锅炒至熟，再放入配料，辣椒，蒜苗，老抽，盐，鸡精，再加一点点水，（记住是一点点水，因为炒肉的时候火大容易粘锅，所以要加一点点水润一下锅）翻炒几下就可以起锅了！