黄油软化加砂糖、盐，用打蛋器打发。
加入蛋黄，搅打至蛋液吸收。
奶粉和低筋粉混合后筛入，用刮刀将粉类与黄油糊拌匀。
烤盘垫油纸，面团搓成小圆球，均匀摆在烤盘上，用拇指在中间按一个小坑，将果酱用小勺填进去。
烤箱预热180度，烘烤约15分钟至上色。