1⃣️制作巧克力戚风 ①鸡蛋、鲜牛奶温度降至室温,鸡蛋分出蛋黄蛋清,蛋清中加入柠檬汁分三次平均加入30g细砂糖打发至干性,蛋黄加入牛奶、剩余的细砂糖、筛入可可粉、低筋面粉、玉米淀粉搅拌均匀,加入色拉油,用翻拌的手法分三次加入蛋清糊,将其与和面糊混合均匀至无颗粒状态,烤箱预热上下火170摄氏度30-35min。烤好后倒扣脱模备用 可以参考一些其他六寸烟囱模的方子 2⃣️生奶油注心 巧克力隔水融化,淡奶油坐冰加入糖粉打发至7分加入巧克力后装在裱花袋中挤在戚风的中间。 最后🍓切片装饰即可