梨切丁，银耳泡发掰开，别太碎了。
锅里多放点水，然后烧开，切碎的梨放进去煮10分钟（多加点水是为了怕煮的煮的水就蒸发掉了）
把银耳，冰糖，枸杞放进去继续煮十分钟。
加西米，把西米煮10分钟等芯变成小白点这样的，关火。（注意搅拌）
关火，盖上盖子闷五分钟，等到西米变成透明的就可以出锅了。（如果西米没有变透明就再开火煮五分钟，再关火闷成透明的）
出锅，放冰箱里凉了拿出来吃，超级好吃，口感一级棒！