把材料称好,蔓越莓放进一勺朗姆酒淹半小时
黄油室温变软后放入糖粉,搅拌均匀,接着放进蛋液搅拌均匀,再加入面粉,搅拌到基本没有干粉,最后加入蔓越莓干,材料都混合一起成团
把面团放进整型饼干模后,放冰箱冰冻40分钟,然后切成约半厘米厚的饼干块。烤箱预热170度,放进饼干盘烤22分钟。
完成。