鸡蛋、红糖、牛奶、植物油混合在一起，为了搅拌均匀以及加速融化，可以用电动打蛋器开低速搅拌一分钟左右即可。
将红薯泥放入步骤一中，再用电动打蛋器开低速搅拌均匀。
面粉与泡打粉混合后，筛入上一步中。用橡皮刮刀翻拌成面糊，注意不要过度搅拌。
面糊中放入黑芝麻，搅拌均匀。
烤盘内放好硅油纸，用刷子刷上一层植物油，然后把前四步做好的面糊倒入烤盘中，用刮刀抹平。最后将枣泥揪成小粒按在上面，记得手指向下压一压，否则烤好后会脱落。
烤箱预热后，上下火180度，烤制20-25分钟即可。
脱模后趁热切成小块，就可以美美的享用啦^O^
1.我用的烤盘就是烤箱自带的，感觉这个量烤一盘刚刚好。 2.没有枣泥用葡萄干也行，因为我家里的葡萄干吃完了，所以才用的枣泥。 3.这款就是软糯型的，我烤了20分钟的时候拿出来尝，感觉里面略湿，于是又加了5分钟，吃起来糯糯的特别好。 4.红糖不是很甜，这个糖量比较适合我自己，有喜欢甜的可以适当增加。