蒸熟土豆
把蒸熟的土豆压成泥
把土豆泥和煮好的米饭加盐搅拌
打散鸡蛋
土豆饭拌好后搓成圆,再压成饼。放到鸡蛋里裹蛋液,然后放油下锅煎。煎黄出锅
摆盘,可蘸番茄酱吃
可把饼做小点,饼裹的蛋液再厚些,这样更好吃