上海冷馄饨

作者： LAURA_and_ISABELLA

在下厨房app搜了下冷馄饨 都是馄饨的菜谱 花生酱料都是随意～ 冷馄饨的关键在于花生酱。 以前去店里 都会和打菜的阿姨说，花生酱多放点哦！

用料

• 妈妈包的荠菜馄饨 20个
• 四季宝花生酱（有颗粒最好） 3大勺
• 水 调匀花生酱的量
• 盐 一小勺多点
• 香油/麻油 少许
• 糖 小半勺
• 白芝麻 多放点才好吃
• 康乐醋 少许
• 油辣椒 少许
• 香菜（可选） 最后撒一把

上海冷馄饨的做法步骤

步骤 1

妈妈包的荠菜馄饨 下好馄饨后 沥水 加一点点油 拌一下 不容易粘住 平铺 放进冰箱 10分钟后拿出来 把馄饨翻一下 在冰5分钟 这样馄饨正反面都是干的 有韧性的感觉

步骤 2

调好的花生酱浇上去就可以吃啦！ 撒一把香菜更香啦

菜谱创建时间：2017-04-03 23:40:12