小黄鱼用葱姜料酒和盐腌制20分钟以上
准备面粉和鸡蛋液
将每只小黄鱼裹上鸡蛋液
再裹上面粉
下锅炸
炸制成过程中撒胡椒粉还可以加点花椒粒
准备葱花,大功告成啦!
葱花一定要撒,不仅使菜品好看,更重要的是让小黄鱼更好吃😄