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芝士蜂蜜烧烤蛋糕
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作者:
magicstar
方子是在ins上看到的,来自台湾蛋糕师洪晓乐,目前这款蛋糕在台湾是网红啊!味道还是挺不错的,不过某汪的烤箱一直有问题,芝士层总是烤不到位😌
用料
色拉油
115g
蛋白
45g
全蛋
60g
蜂蜜
60g
低筋粉
100g
玉米淀粉
20g
泡打粉
1tps
蛋黄
140g
蛋白
340g
细砂糖
120g
塔塔粉(可忽略)
少许
盐
少许
芝士蜂蜜烧烤蛋糕的做法步骤
步骤 1
实在太懒了,直接上方子图吧。
步骤 2
表面淋酱也可以用于土司片,出来就是芝士蜂蜜烤土司。
芝士蜂蜜烧烤蛋糕的小贴士
●台湾的玉米粉就是我们的玉米淀粉 ●如果冷冻脱模后表面不平整可以将蛋糕体翻过来再涂抹芝士蜂蜜酱
菜谱创建时间:2017-04-03 10:18:57
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