准备材料，我用的是吃炸酱面剩下的炸酱，比面酱好吃。
和面，所有的面都过筛一遍，放入两只鸡蛋，一点点植物油，水能放多少放多少，放入白芝麻，和好的面很稀，和牛奶差不多就行了。
把面糊倒入锅中，把锅铺满，尽量薄一些，熟的快。然后放一些芝麻。
等到饼起了大泡，就用铲子把泡泡戳破了，然后在旁边放一个布，把锅放到布上，让它冷却一下。
打一个鸡蛋
把锅再放回火上，把鸡蛋倒里面，小火。
把鸡蛋摊开。
再放一点芝麻
放入香菜和小葱花，撒的均匀一点
盖上盖子焖到香菜有些蔫，放入榨菜或咸菜。
然后用筷子起一下边
把饼的一角折一下，涂上酱，放油条。我没有油条，就放的面包，依然好吃。
然后像图上这样把两边折上。
向前翻滚它。如图
折成枕头形状。
装盘，挤沙拉酱，开吃吧😄
全程小火。