红豆提前一天泡着比较好煮
山药蒸熟
嗯,蒸熟了忍不住吃了一根(๑>ڡ<)☆
红豆煮好之后用豆浆机打成泥,喜欢颗粒的可以不用打,打了之后比较细腻
山药切成小块
捣成泥状~捣~捣~捣~
拿个长方形的容器下面垫一张保鲜膜铺一层山药泥,用勺子抹平(我用的磅蛋糕模具)😄
在铺一层红豆沙
最后在铺一层山药泥
凉了之后把保鲜膜包好放冰箱冷藏两小时
拿出来切块
做的多的可以放冰箱冷冻,要吃的时候拿出来蒸一下就可以了
马上要吃的就不用垫保鲜膜了也不用放冰箱,直接吃就行
山药一定要用铁棍,不然不软绵