麻辣花甲

作者： 小跳蚤先生

用料

• 油 适量
• 豆瓣酱 一小碗
• 蒜 十几瓣
• 姜 比蒜少一点
• 花椒 一小把
• 干辣椒 一把
• 鸡精 适量
• 啤酒 半瓶
• 香油 几滴
• 生抽 适量
• 老抽 几滴

麻辣花甲的做法步骤

步骤 1

冷锅冷油放入豆瓣酱，开火，一直翻炒

步骤 2

炒香后，放入花椒，然后放入蒜末姜末，不停翻炒

步骤 3

加入干辣椒

步骤 4

放入花甲，翻炒，加糖，生抽，老抽，然后啤酒

步骤 5

水炒干后，放入适量的鸡精，几滴香油，出锅。

菜谱创建时间：2017-04-02 19:20:35