菜豆腐

作者： 真水无香_hikj

春天是一个饿不死的季节，菠菜便宜到一毛钱一斤，我又很喜欢粗粮，偶尔有一次妗子请我喝过一碗，念念不忘，跟婆婆说了，婆婆请姥姥做了一锅！

用料

• 黄豆 500克
• 菠菜 1000克
• 小米 100克
• 葱 少许
• 辣椒 3个
• 白菜碎 一把

菜豆腐的做法步骤

步骤 1

黄豆泡一夜，用石磨磨成豆浆，不用很细，磨一遍就可以。

步骤 2

磨成的豆浆放在盆里。

步骤 3

菠菜切碎，撒一勺盐用手搓

步骤 4

把菠菜里的水份挤掉

步骤 5

将豆浆和菠菜一起下锅煮，锅开之后下小米，熬到不起沫就好了！

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步骤 6

步骤 6

调配料：将葱沫、辣椒、白菜碎加醋拌匀即可！

步骤 7

喝的时候加一勺配料，我一个人喝了三碗！ 虽然老公说像猪食，他也喝了两碗！

菜谱创建时间：2017-04-02 12:41:18