蒜香排骨

作者： 厨猫君

厨猫君最爱炸的来了，特别的咸香……蒜香排骨！做法特别简单，只要提前一天腌制好排骨，第二天开炸，味道会特别咸香!单吃也行，这次做多了，还可以做其他菜谱！

用料

• 排骨 500g
• 生粉 少许
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 蒜头 少许

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

材料有生粉，蒜头切蒜末，排骨洗净滤干

步骤 2

放少许生粉，盐，蒜末在排骨，搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀后放冰箱冷藏一天的时间，让排骨腌制入味！

步骤 4

隔天再拿出来加一个鸡蛋，再加点生粉搅拌均匀！搅拌到每一小块排骨都裹着面糊

步骤 5

热油锅，开炸，炸自表面金黄！要再重复炸多一次！

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步骤 6

步骤 6

炸好的蒜香排骨装盘来吃！

蒜香排骨的小贴士

喜欢吃辣的，可以洒一些辣椒粉吃！不加辣椒，炸多了吃不完，还可以做其他菜谱，比如菠萝排骨！

菜谱创建时间：2017-04-01 21:27:19