茄子洗干净切片
碗里打两个鸡蛋加适量面粉,盐,五香粉,鸡精,葱花,适量水,搅拌均匀
锅里倒油,油热了把沾着面糊的茄子放在油里面中火煎
面糊凝固后翻面
两边都煎至金黄色就可以出锅啦
黄澄澄,金灿灿,美味佳肴
油炸食物不宜多吃哦,好吃不可贪嘴,因为会长胖🙈