香酥杏仁片炸虾仁

作者： 企鹅Lucy

用料

• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 杏仁片 适量

香酥杏仁片炸虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁剥好，加入橄榄油，葱姜末，料酒，盐，白胡椒粉，一个鸡蛋清，竟然腌制半小时

步骤 2

加入玉米淀粉，与虾仁充分混合

步骤 3

将烘培用杏仁片倒入一个平盘中，将虾仁放入，反转两面，裹上杏仁片

步骤 4

锅里放油烧至微热（油开始冒小气泡），改小火，将裹好杏仁片的虾放入，炸至变红翻面

步骤 5

炸至两面金黄盛出沥干，装盘

菜谱创建时间：2017-04-01 09:22:06