1,艾叶洗干净,滚水汤几分钟,待凉后放料理机搅碎!
2.黄糖加少量水煮滚,放入粘米粉开糊,然后再加入糯米粉搓成面团!
3.花生放焗炉焗熟后去衣,压碎。芝麻小火炒熟,然后花生碎➕芝麻➕细砂糖混合搅拌均匀即成馅料!
4.面团分35~40克一个,包入馅料。锅内水滚后放入包好的艾糍蒸15分钟即可!