水煮开,下入小元宵。期间请勤奋搅拌,小元宵容易粘锅底。
等小元宵们全部浮起,它们就熟啦~
这个时候将准备好的酒酿倒入,搅拌。
再加点枸杞。
添加葛根粉(或者藕粉啊都可以~)增加汤的黏稠度。
搅拌~
盛出后,按照个人口味加入糖桂花。
完成啦~~
刚煮好的酒酿小元宵很烫,我喜欢吃冰的,静置一会放冰箱,等想吃的时候再加糖桂花。