洋葱鸡蛋饼

作者： 桃花树下一桃花醉

用料

• 鸡蛋 1个
• 洋葱
• 葱白
• 盐
• 面粉 1勺
• 清水 2勺半

洋葱鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

洋葱，葱白切小丁、放在碗里，打个鸡蛋，加点盐，一勺面糊2勺半水，搅拌均匀

步骤 2

热锅倒入适量油

步骤 3

面糊快速倒进去，锅子拿起来，倾斜些、让面糊均匀的分布周围，中小火煎

步骤 4

看到周边面糊凝固后，锅子换动下，能换动就翻个面。（我是直接掂锅整个翻过来😂顺便练习练习掂锅）

步骤 5

不到半分钟，另一面也煎好了！（我又把它翻过来拍个照😂掂锅掂上瘾了！😁）就可以出锅切片啦

菜谱创建时间：2017-03-31 10:11:40