先按图准备好食材。我买的汉堡胚是碱水面包，所以吃起来更有嚼劲儿。当然你自己在家烤出来的面包，一样也可以做出来美味的汉堡。
在不粘的煎锅上煎个无油的蛋，放在一旁备用。我习惯煎蛋是撒黑胡椒粉，如果你没有此爱好，大可不撒哈。
汉堡胚剖成两半，在底部一半，第一层先放上苦菊。当然换生菜也行，随你高兴，自己的口味自己知道。
第二层，铺上几片番茄。
第三层，铺上三片火腿肉。
第四层，再铺点少量的苦菊。为了把汉堡整得高高的，看起来才有食欲对不对？
第五层，铺上芝士片。可以整片铺，也可以切成四个三角形来铺，我会附上切成三角形的图，也很好看哈。
小插曲:这是芝士切成三角形铺出来也美美哒。
接着说哈，之前煎好的蛋可以出场了，美美的放上。
好了，最后一步，就是盖好汉堡盖，就算大功告成啦。
来个侧面图，如果你觉得不够饱满，可以多加菜，多加番茄，多铺一层就有巨无霸的霸气了。
当然，如果蛋液不小心流出来，样子也是很美很美的，不信你看。
好啦，美味的汉堡包已经做好，可以开吃啦。
总体来说，这既是懒人菜谱，又是快手早餐。大家可以搭配你们喜欢的蔬菜和肉类。火腿换成牛肉饼，苦菊换成生菜，都是欧儿的！