虾用水过一下。大概8分熟。
准备好，cajun粉，各种香料如图，蒜切碎，姜切碎。
黄油低温软化，放入姜，蒜，糖。一直用小火。放入cajun粉。变色，陆续放入其他香料。
加入柠檬，皮也丢进去煮。辣椒细粉根据个人爱好加入。
把虾拌进酱汁里。取出虾。
再把香肠玉米什么也放进去。
出锅。…
先炒好酱。其他就很方便了。