35*25酸奶戚风蛋糕

作者： ppmoonlight

啊呜的方子，用的35*25深烤盘

用料

• 蛋黄糊
• 蛋黄 9个
• 细砂糖 55g
• 浓稠酸奶 275g
• 玉米油 130g
• 低筋粉 214g
• 蛋白霜
• 蛋白 7个
• 细砂糖 130g
• 浓缩柠檬汁 30滴

35*25酸奶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

后蛋法比较好用

步骤 2

上下火140度，30分钟后上火调至125度，但是40分钟顶上开了大口子。顶部蛋糕糊涨的不平整，出炉倒扣还是缩腰。内部略有点湿应该是没烤透，但是老公说这样的好好吃，哈哈。

菜谱创建时间：2017-03-31 00:30:49