花菜掰小块洗净,五花肉、葱切片,朝天椒切小段
热锅冷油中火下肉片,变色后加葱和朝天椒,翻炒后加入料酒,一勺生抽
加入花菜,中火翻炒片刻,加入糖,一勺生抽后转大火翻炒。花菜边缘稍变色后加入一勺醋,微量盐。
翻炒片刻即可出锅。