土豆洗净(最好别削皮,不然后面容易撑不住)不要切断,切块,然后上锅蒸10分钟,里面有点软就可以
明太子撕皮取子,和黄油蛋黄酱沙拉酱混匀 在土豆上铺调好的酱 (个人比较喜欢蛋黄酱但是看别的明太子菜谱中也有说放沙拉酱的,所以就都放了 混匀了之后闻了一下就是日料店的味还蛮开心)
烤箱190度18分钟 (烤完之后好出油,打算下次做不放黄油试试)