银耳莲子羹

作者： 一颗油菜子

#银耳莲子羹# 最近作息时间比较规律，基本十一点睡六点多起床，早饭吃的比较早，而且现在每餐总是当时吃一点就会很饱，导致过不了多久就饿了，于是决定给自己在上午十点和下午四点加餐，热量高的基本不考虑了，想到了银耳莲子羹，我觉得这真的是减肥神器啊一小朵泡开了可以做一锅，熬出来的胶质好像果冻，已经不吃零食的我十分满意了，最重要的是饱腹！！！(此处就不提及各种美容养颜作用了)对于这种加餐，我简直觉得自己发现了新大陆哈哈哈哈一碗也就几十卡，一点负罪感都没有，第一次做做的比较垃圾，虚心求教中！

用料

• 银耳 一朵
• 莲子 15颗
• 枣 6颗
• 枸杞 20粒
• 冰糖 3块
• 梨 1个

银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，银耳和莲子泡了一晚上，莲子去芯，枸杞洗净，冰糖取出

步骤 2

梨削皮，切成片状

步骤 3

银耳一朵，撕碎或剪碎，末端黄色的去掉

步骤 4

准备好食材要依次下锅咯

步骤 5

电炖锅加入足够量的水，烧开后，放入莲子银耳枣梨，大火转小火50分钟，半开盖子，看到比较粘稠时加入枸杞冰糖，10分钟后关火，盖好盖子，再次闷煮10分钟！

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步骤 6

步骤 6

成品，第一次做水放少了，呜呜~(>_<)~

步骤 7

银耳还不错，有胶质感，冷藏后品尝好好吃

银耳莲子羹的小贴士

反思第一次做银耳莲子羹的问题 1.水加的不够多，以至于中间加了两次水 2.由于家里的电炖锅不好调节火候，可能导致火候偏大 3.梨和枸杞放的稍微早了一些 4.关于糖量，我想作为健身加餐，梨和枣已经使之有一些甜味了，所以下次我准备不放糖了，想要口感的可以多放一些 5.冷藏起来更美味！

菜谱创建时间：2017-03-30 08:39:02