鸡汤面

作者： Littlegirls8545

减肥或是孕妇都可以喝，因为不能吃很油腻的，所以在做的时候把鸡上面的鸡油和鸡皮全部去掉，这样做出来的汤不油不腻，也非常适合感冒的患者喝

用料

• 面条 适量
• 鸡 一只
• 香葱 一小把
• 姜 一块

鸡汤面的做法步骤

步骤 1

首先清理鸡，把鸡上面的黄色鸡油和鸡皮去掉，洗净放进锅里焯水，水开后关火，捞出鸡肉把上面的浮末冲洗干净

步骤 2

准备电饭锅，放上足够的凉水，把鸡放入，姜切片和葱一起放入，姜切片后，用反拍下容易散味，再放入一勺料酒，选择汤键，静静地等着就可以了，最后放入盐

步骤 3

鸡汤一般都是头天晚上顿，早上直接煮面，锅里放入鸡汤，开锅放面，面快熟的时候放入青菜，个人比较爱吃油麦菜，所以放的油麦菜，也可以放菠菜或是油菜，但是注意绿叶菜不要煮时间过长，煮面什么调料都没放，特别清淡鲜美

菜谱创建时间：2017-03-30 07:16:35