黑芝麻腰果酥

作者： 大橙子小厨娘

腰 果：除烦、润肺止咳、护肝 苏打粉：止痒、消肿 鸡 蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 个人比较喜欢吃腰果，而且腰果不但好吃且有益身体，爱好烘焙的我当然想创新一些新的吃法和做法。 这款黑芝麻腰果酥的味道确实赞赞的，比蔓越莓腰果呀，其他的腰果酥味道正很多，大家不妨来试试。 捧个场，大概能做40-50颗~

用料

• 黄油 100g
• 糖粉 65g
• 鸡蛋 1个（约50-60g）
• 低筋面粉 170g
• 黑芝麻 10g
• 泡打粉 1g
• 盐 一点点
• 腰果 适量

黑芝麻腰果酥的做法步骤

步骤 1

黄油室温至软化

步骤 2

软化的黄油加入糖粉，打发至颜色变白

步骤 3

加入部分鸡蛋搅打均匀

步骤 4

筛入低筋面粉、泡打粉、盐，用刮板切拌成面团

步骤 5

加入黑芝麻

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步骤 6

步骤 6

捏成一个个大小均匀的小面团，表面压平； 手指沾上未用完的蛋液，抹在小球上； 按上腰果。

步骤 7

在涂一遍蛋液（这样烤出来的味道比较香，而且腰果不会掉）； 烤箱175度预热10分钟； 放入烤箱内，175度，20分钟。

黑芝麻腰果酥的小贴士

1. 拷完后闷至凉，这样酥出来不会软； 2. 可以存放3天左右。

菜谱创建时间：2017-03-29 21:33:54