雪豆炒肉沫

作者： ly0903

一个人在家也不知道吃什么好，于是去超市转了一圈，看到雪豆，想着也挺简单的，好久没做了，就炒雪豆肉沫当晚餐了，真的很好吃😁😁😁

用料

• 瘦肉
• 盐 适量
• 小辣椒 2个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量

雪豆炒肉沫的做法步骤

步骤 1

肉切成肉沫，加蚝油、十三香、料酒腌制十分钟，切好辣椒备用，料酒可以根据个人喜好加或不加

步骤 2

等锅烧热，加少许油，然后加入肥肉把油炸出来

步骤 3

加入腌制好的肉沫一并炒，稍微炒两下用碗盛出来备用

步骤 4

再单独炒雪豆，加入少许油，等油烧热放入辣椒跟雪豆，加入适量的盐，等差不多熟了加点生抽

步骤 5

因为雪豆不容易入味，再加入肉沫前先试一下够不够咸，味道差不多了就加入肉沫一起炒

步骤 6

出锅

雪豆炒肉沫的小贴士

是不是很简单呢😄😄

菜谱创建时间：2017-03-29 18:13:49