凉拌土豆片

作者： 阳紫妍

我家有个不太能吃辣的家伙，青椒和辣椒油只能少放

用料

• 土豆 个
• 鸡精 适量
• 小葱 根
• 醋 适量
• 葱花 适量
• 辣椒油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蒜末 适量
• 青椒 适量

凉拌土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，我刀功一般，为了节省时间，我一般都是用水果去皮刀削的 用冷水泡一会，锅中烧水，水开后把泡过冷水的土豆片放入锅中，土豆片变透明黄，一般40秒或一分钟就好，一定要控一下水

步骤 2

准备好的葱花，蒜末，青椒放入土豆片中，再放入盐，白糖，鸡精，醋，辣椒油，拌一下装盘

菜谱创建时间：2017-03-28 19:47:26