意式西红柿鸡蛋面疙瘩

作者： 星星的锅略大于银河系

用料

• 鸡蛋 个
• 番茄 个
• 香油 适量
• 盐 适量
• 面疙瘩 按个人食量

意式西红柿鸡蛋面疙瘩的做法步骤

步骤 1

西红柿去蒂，头上开十字花，用开水烫一下，去皮，切块

步骤 2

将鸡蛋打好

步骤 3

锅里下油，将西红柿块丢入，用锅铲尽可能捣碎，然后加入鸡蛋一起翻炒

步骤 4

待鸡蛋差不多成型，加水、面疙瘩，水略微盖过面疙瘩就行 然后等它烧开，汤汁变浓稠就可以啦～

意式西红柿鸡蛋面疙瘩的小贴士

西红柿尽量买多汁偏软那一种 面疙瘩我是在超市买的现成的，是土豆做的，因为是学生买现成的比较方便，也可以自己做，如果自己做，建议加一点干酪粉 西红柿一定要去蒂去皮，这样才能享受大口吃浓稠的汤汁不用吐皮的感觉

菜谱创建时间：2017-03-28 18:50:35