至尊炒饭（女儿最爱的五彩炒饭）

作者： 豆妈瓜娘

营养全面，颜色好看，可以加上菠萝粒放在菠萝盅里秒变菠萝饭🙂

用料

• 米饭 适量
• 鸡蛋 个
• 玉米 适量
• 胡萝卜 根
• 油 适量
• 盐 适量
• 肉沫 适量
• 火腿肠 随意
• 洋葱或葱白 切碎

至尊炒饭（女儿最爱的五彩炒饭）的做法步骤

步骤 1

肉沫加上生粉生抽和胡椒拌匀，胡萝卜切丁，洋葱切丁，火腿肠切丁（我用的双汇烟熏肠）鸡蛋几个随便，饭（最好是隔夜饭）用饭勺压碎，这样准备就绪

步骤 2

加一点油先炒鸡蛋，炒熟以后盛出来。

步骤 3

再来一点油，先煸洋葱或葱白，出香味以后加上肉沫

步骤 4

肉沫炒白可以再加一点生抽也可以不加，然后先炒最难熟的豌豆

步骤 5

豌豆涨起来以后加上胡萝卜和玉米（买的速冻玉米粒本身是熟的），继续炒

步骤 6

炒均匀

步骤 7

加上饭和鸡蛋，这里刚加饭的时候先关小火，等基本压散以后再开大火蒸发水分

步骤 8

最后加上火腿肠，在保证没糊的前提下，炒的越久越好吃，自己尝下咸淡，需要就加点盐，也可以加点葱花

步骤 9

这样孩子可以把蔬菜鸡蛋都吃光光😬

菜谱创建时间：2017-03-28 11:59:50