糯米烧卖

作者： 嘉嘉妈咪爱美食

欢迎大家和我一起做烧卖！

用料

• 糯米 1000克
• 香肠切丁 200克
• 香菇 5朵
• 胡萝卜 半根
• 木耳 5朵
• 葱 适量
• 老抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 玉米豌豆粒 适量
• 饺皮 30张

糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

泡香菇的水加入洗净的糯米放入电饭煲煮糯米饭

步骤 2

煮糯米饭的时间准备食材，切小葱，切香肠丁，切香菇丁，切木耳丁，

步骤 3

食材分开放置

步骤 4

熬制的猪油

步骤 5

葱叶

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步骤 6

步骤 6

木耳丁

步骤 7

热锅，放入香肠丁翻炒至出油

步骤 8

用锅底的油爆香葱白，再和香肠丁一起炒匀

步骤 9

用锅底的油爆香木耳和香菇丁，再和香肠丁一起炒匀

步骤 10

加入胡萝卜豌豆玉米粒，和之前的混合物一起翻炒均匀

步骤 11

加入两勺老抽翻炒

步骤 12

加入蚝油翻炒

步骤 13

加入料酒翻炒

步骤 14

再加入糖适量

步骤 15

最后放盐

步骤 16

加入煮熟的糯米饭，搅拌均匀，尝尝👅味道是否合适

步骤 17

烧卖馅拌好了！

步骤 18

取饺子皮，加入烧卖馅

步骤 19

将饺子皮放在虎口处，慢慢收紧，捏出小腰即可

步骤 20

烧卖做好啦！

步骤 21

将做好的烧卖放入皇后锅中，蒸汽上锁后五分钟即可关火

步骤 22

美味十足的烧卖出炉啦！

菜谱创建时间：2017-03-28 10:19:33