韭菜鸡蛋鲜虾饺子

作者： 少女计划

从怀孕到哺乳期，都说不能吃韭菜，可把我憋坏了，因为我只爱吃素饺子。现在终于可以吃韭菜了，来个升级版，果然好吃啊

用料

• 韭菜 200克
• 土鸡蛋 3个
• 鲜虾 500克
• 面粉 300克
• 虾皮 一把
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 芝麻油 适量
• 白胡椒粉 适量

韭菜鸡蛋鲜虾饺子的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净去壳，洗净沥干水备用。

步骤 2

锅里适量油，放入虾皮小火炒香，再放入鸡蛋炒熟打散，关火晾凉备用。

步骤 3

韭菜洗净完全风干表面的水分，切碎。鲜虾仁切段，所有原料混合。

步骤 4

提前准备好面团(我通常是前一天就和好面放冰箱冷藏，第二天拿出来再揉一下，这样的面柔软又筋道不会破。)包的时候另外拿个大碗，盛一部分料出来放入盐，香油，胡椒粉拌匀，包完再拌另一部分料。.（这样做是避免韭菜出水）

步骤 5

煮好了，鲜美好吃

菜谱创建时间：2017-03-27 22:30:35