水沸腾开始下面，大约1分钟关火（我个人不喜欢吃太软的）盛出面条，用筷子翻起抖动。
方便面内油包，调料包一半，香油、糖、醋、红葱香酱（红葱油或者葱油也行）调到一起，加入煮好的面拌匀。
这个面如果加上三只虾，先炒出虾油拌到面里，再加上虾跟煎蛋、青菜摆盘就更完美！