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糯米蛋

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用料

糯米蛋的做法步骤

步骤 1

糯米提前三个钟头浸泡。 香肠,胡萝卜切丁备用。

步骤 2

生鸭蛋尖头这边破小孔倒出蛋清,只留蛋黄。

步骤 3

青豆,胡萝卜丁,玉米,香肠,糯米放入生抽,老抽,耗油腌制45分钟。

步骤 4

将腌制好的糯米及其他食材放入鸭蛋内,上锅蒸45分钟即可。

步骤 5

成品出炉!

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步骤 6
步骤 6

软糯可口!

糯米蛋的小贴士

糯米一定要提前浸泡,这样蒸出来才够软糯。 食材一定要腌制,这样才入味。

菜谱创建时间:2017-03-27 21:20:12
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