花生苗洗净，去除根须和外衣，韭菜洗净切段，小红尖椒切圈，大蒜切片。
锅中烧水，加半茶匙盐溶解，将花生苗放入锅中汆烫半分钟后捞出淋干水分。
锅中倒油烧热，放入小红尖椒圈和蒜片，煸香后放入花生苗和韭菜段大火快炒至熟，加入盐、白砂糖和太太乐蔬之鲜调味即可。