响螺片鱼胶瑶柱鸡爪汤

作者： 强强仔渔家

用料

• 花胶 20克
• 响螺片 2片
• 瑶柱 8颗
• 鸡爪 10个
• 鸡肉 150克
• 红枣 6颗
• 枸杞 适量
• 生姜 3片
• 盐 少许

响螺片鱼胶瑶柱鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

鱼胶上锅蒸5分钟，冷水泡发24小时后切小段备用；

步骤 2

响螺片提前6小时泡发直至全部软，切小条备用；

步骤 3

红枣、枸杞洗净，生姜去皮切小片，干贝洗净备用；

步骤 4

鸡爪、鸡肉切小块洗净，焯水后再次洗干净备用；

步骤 5

砂锅内加入适量的水，大火煮开后下鱼胶、瑶柱、红枣、枸杞、响螺片、生姜煲开；

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步骤 6

步骤 6

将鸡肉倒入砂锅内，大火煮开后，慢火炖煮1小时，加入盐调味即可。

步骤 7

美味又营养的汤就完成啦！

响螺片鱼胶瑶柱鸡爪汤的小贴士

鸡爪和鱼胶都是胶原蛋白满满的食材，一起炖煮，不止味道鲜、汤美汁甜，营养也是非常棒的！美容养颜好汤

菜谱创建时间：2017-03-27 16:27:33