拌菠菜

作者： 妮泓燕

现在提倡健康低盐少油的菜，这道菜即经济又简单好学，还易消化，老少皆宜。还很适合减肥人群，是春季很好的去火菜，大家都来试试吧！😊

用料

• 菠菜 适量
• 紫甘蓝 适量
• 绿豆芽 可少放
• 葱花 切4、5片

拌菠菜的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝 清水洗过 控干，菠菜和绿豆芽放开水里焯2分钟马上放凉水里，把这两个菜用手撰干，备用。

步骤 2

再把这三样菜放盆里拌放少许盐 、鸡精、香油、麻油和少许醋。

步骤 3

春季是吃菠菜的时节，春季爱上火吃绿豆芽也好，紫甘蓝有健脾开胃的作用！

步骤 4

一道清爽去火的凉拌菜是不是很简单就完成了，给家人做健康的美食吧！

菜谱创建时间：2017-03-27 16:03:22