外面卖的那种油炸麻花的方子

作者： 我想静静静静的

这个方子是从卖麻花的一个阿姨那里要来 分为乱麻花和硬麻花 步骤参考其他方子。这只是配方😉注意火候 括号内 硬~是指硬口感麻花的配方重量 旁边是软麻花的配方 糖可以根据个人喜欢增减

用料

• 普通面粉 550g（硬500g）
• 一个鸡蛋 硬一个鸡蛋
• 酵母 4.5g（硬2.4g）
• 油 25g（硬50g）
• 糖 50g（硬50g）
• 温水 200g（硬150g）
• 泡打粉 3.5g（硬3g）
• 硬麻花加1g盐

外面卖的那种油炸麻花的方子的做法步骤

步骤 1

步骤麻烦参考其他方子

菜谱创建时间：2017-03-27 15:02:29