炖排骨

作者： 大头虾虾

喜欢吃排骨，喜欢吃咸骨粥，喜欢研究排骨的各种吃法。😋😋

用料

• 排骨 500克
• 姜 4片
• 炖肉料 一包
• 葱 一份
• 冰糖 2小颗
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 辣椒干 5个
• 蒜 4瓣
• 料酒 适量
• 盐 1勺

炖排骨的做法步骤

步骤 1

泡排骨20分钟左右，去血水。 然后用适量盐，姜片腌1一个小时。 接着水煮开后，放进去水水，去泡沫。用清水洗干净备用。

步骤 2

准备好炖肉材料、干辣椒备用

步骤 3

备酱料，生抽，老抽，盐，蚝油，陈醋你，盐

步骤 4

待水开了，将干净的排骨放进去（水要没过排骨）。放剁肉材料和冰糖煲10分钟，后再放酱料。小火焖20分钟左右。

步骤 5

好香哟。😋

菜谱创建时间：2017-03-27 12:01:42