汆牛肉丸

作者： 一身素肉

喜欢牛肉的N种做法

用料

• 牛肉 克
• 鸡蛋 个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖 克
• 料酒 适量
• 黑胡椒 适量
• 葱姜
• 香菜 适量

汆牛肉丸的做法步骤

步骤 1

新鲜牛肉 切适量块

步骤 2

入机器手动搅成肉糜

步骤 3

加研磨的黑胡椒， 鸡蛋， 料酒， 生抽， 香油， 橄榄油， 盐， 糖 入味调制

步骤 4

煮一锅清水 内加 葱，姜，大茴，花椒 至热 转小火

步骤 5

团成小团，入水中 到各个丸子飘上来 开大火煮开

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步骤 6

步骤 6

可外加小白菜配菜 已成

菜谱创建时间：2017-03-27 11:30:52